« Au delà des cultures et des situations, il existe une vraie solidarité entre les femmes.»

Simone Veil - Conférence du Caire 1994
Conseil général des Hauts-de-Seine

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Santé

Le plein de vitamines pour rester en forme
Publié le 25 janvier 2019

Le plein de vitamines pour rester en forme

Si nous avons une fâcheuse tendance à hiberner en attendant que passe l'hiver, les virus eux se délectent et nous tombent dessus sans ménagement ! Et pourtant quelques comportements alimentaires simples peuvent nous permettre de leur résister !

L'hiver est là et avec lui la cohorte des petits maux caractéristiques de cette saison : rhume, gastro, coup de pompe... ils nous revisitent chaque année. Même s'ils ne présentent aucune gravité, ils nous compliquent bien le quotidien : un enfant malade doit être gardé, un arrêt de travail survient toujours au mauvais moment...

Pour éviter que le virus nous assiège, il faut renforcer nos défenses immunitaires et cela passe par un comportement alimentaire sain et notamment par la prise de vitamines en quantité suffisante. Tout est ensuite une affaire de bon sens...

Nul besoin d'acheter des compléments alimentaires souvent chers, il suffit de faire le plein en piochant dans votre alimentation. Sachant que les aliments apportent des vitamines particulières et différentes, il faut manger varié et équilibré pour combler l'ensemble de ses besoins quotidiens.

Il faut ensuite les préserver, les vitamines sont fragiles ! Pour préparer vos fruits et légumes, limitez-vous à un simple passage sous le robinet d'eau pour les laver et pelez-les le moins possible car près de la peau se concentrent les vitamines ; on évitera aussi les cuissons trop longues qui les détruisent et en privilégiera les cuissons vapeur et en papillote...

Vos enfants qui sont toute la journée en collectivité, à la crèche ou à l'école, sont particulièrement exposés à la transmission des virus. Soyez vigilante car leurs besoins vitaminés sont importants. En général à la cantine ils mangeront des fruits et des légumes mais parfois la cuisson et la préparation en font perdre un certain nombre. Alors rajoutez un fruit pressé au petit déjeuner, un autre au goûter. S'il est un fin gourmet, mettez-vous aux smoothies ! Rien de plus simple, vous mixez dans votre robot ménager les fruits que vous avez sous la main, un peu de vanille ou quelques gouttes de citron et il avalera sa dose quotidienne pour résister au virus.

Une alimentation et une vie saines, et l'hiver passera tout seul!

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