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Un potager sur sa terrasse ou dans son jardin

L’arrivée du printemps nous invite à sortir, à profiter de la nature et, pourquoi pas, à jardiner. Nul besoin d’avoir un grand jardin pour goûter à la joie de voir pousser ses fruits et légumes.

La terre et le compost

Pour avoir de bonnes productions, il faut déjà avoir une bonne terre, c’est le point de départ !
L’idéal est de fabriquer vous-même votre compost, qui viendra enrichir la terre.
Le compostage est un processus très simple de recyclage et de valorisation des déchets alimentaires et organiques, en un terreau riche et fertile. Il permet également de limiter un tiers des déchets ménagers.

Dans votre compost, vous mettrez :

les déchets de cuisine (épluchures, restes de repas, marc de café, sachets de thé…)
de jardin (branchages, fleurs fanées, mauvaises herbes…)
ou ménagers (mouchoirs, boîtes d’œufs, cartons).

Certaines conditions sont ensuite requises pour que le compost se fasse : maintenir de l’humidité, de l’oxygène en remuant régulièrement, et compter sur l’action naturelle des bactéries issues de la décomposition.

Vous l’installerez dans un coin du jardin, ou vous utiliserez un lombricomposteur d’extérieur si vous êtes en ville. Il s’agit d’un grand bac à étages permettant d’alterner les matières humides et sèches. Pour accélérer la décomposition, pensez aux vers de terre, particulièrement efficaces !

Les plantations

Une fois votre compost prêt, il vous reste à le mélanger à la terre d’origine.
Dans un jardin, commencez par tracer de belles allées en retournant la terre et en y versant le compost. Ensuite, vous avez l’embarras du choix pour semer : l’espace vous permet de faire pousser des plantes rampantes comme les courgettes, les melons, ou des légumes à longues racines comme les carottes.

Mais même sur une surface exiguë, comme un balcon ou une terrasse, vous pouvez cultiver votre petit potager !
Il faut d’abord s’équiper de contenants : cela peut être des jardinières fixées sur la rambarde du balcon, des pots, des bacs… On développe aujourd’hui des tables de jardinage sur plusieurs étages, afin de prendre un minimum de place.
À moins d’utiliser des bacs à réserve d’eau, ces récipients doivent être munis d’un système d’évacuation (soucoupes ou bacs de récupération).
Avant de les remplir de terre, veillez à déposer au fond des gravillons ou des tessons pour faciliter le drainage.

Pour optimiser vos récoltes, privilégiez les plantes peu exigeantes :

Les plantes aromatiques (thym, ciboulette, persil…)
Les radis, les salades qui poussent vite et facilement
Les incontournables tomates cerises
Les poivrons et aubergines
Côté fruits, les fraises se plaisent tout à fait sur de petites surfaces (choisissez des variétés remontantes)
Et n’oubliez pas le pied de vigne en pot, qui va courir le long du mur et vous donnera très rapidement quelques grappes de raisin.

Pour une bonne récolte, veillez à espacer les plants afin qu’ils soient suffisamment aérés, et prévoyez un bon arrosage régulier.

À vos semis ! Plantez !