- Légumes variés au choix : courgette, tomate, aubergine, oignon, poivron…
- Un peu de viande hachée
- Béchamel ou sauce tomate selon les gouts de chacun, la béchamel rend le plat plus fondant.
- Gruyère râpé
Préparez vos légumes en les coupant en tranches fines pour qu’ils cuisent vite.
Faites cuire légèrement la viande hachée.
Dans le fond du plat, versez une couche de béchamel (ou de sauce tomate) puis des lasagnes bien disposées les unes à côté des autres sans se chevaucher, recouvrez-les d’un ou deux légumes et parsemez la viande hachée. Vous pouvez ensuite faire une deuxième couche identique ; pour qu’elles ne soient pas sèches, recouvrez largement de béchamel ou de sauce tomate entre chaque couche.
Finissez par une couche de légumes que vous recouvrez de gruyère râpé.
Faites-les cuire à 180 ° pendant environ 45 minutes ; surveillez la cuisson en enfonçant la pointe du couteau.
